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冬虫夏草怎么吃 冬季养生冬虫夏草粥
2022-09-23

冬虫夏草是一种中国古老的补益药材,一向被用来消除疲、并增进活力。它在中国被视为抗老仙丹,根据多项研究显示,冬虫夏草可提升体内天然产生的抗氧化剂含量,还可增进运动表现,运动选手常服用的补品。而中医也常拿来治疗支气管炎和气喘,但是感冒发烧的人则不能食用。下面就一起去了解下冬虫夏草粥的做法吧。

材料:冬虫夏草1两,田鸡肉4两,水14杯,米1杯,盐少许,鸡粉少许。

做法:

1、田鸡肉洗净,切小块备用。

2、取一深锅,加14杯水及洗净的冬虫夏草煮30分钟,煮至水剩12杯。

3、将冬虫夏草捞出后,加入洗净的米继续煮50分钟后,加入作法1的田鸡肉再煮10分钟,加调味料即可。